6,450 VIEWS
BrandThinkBiz

@brandthink(official)

Howard Schultz ฝันของชายวัย 63 กับกาแฟแก้วละ 420

December 19, 2016



 

Starbucks represents something beyond a cup of coffee.  

สตาร์บัคแสดงถึงบางสิ่งที่เป็นได้มากกว่ากาแฟแก้วหนึ่ง

 

Howard Schultz ท่านประธานแห่งอาณาจักร Starbucks เคยกล่าวไว้แบบนั้นครับ 
ชื่อของชายคนนี้อาจไม่คุ้นหูคนไทยเท่าไร แต่ถ้าเราบอกว่า เขาคือคนที่แนะไอเดียให้ร้านกาแฟเจ้าของโลโก้ “ไซเรนสยายผม” (สัตว์สองหางในตำนานกรีกที่หลายคนชอบจำผิดเป็น “เงือก”) ขายทั้งกาแฟและเมล็ดกาแฟคั่วบด บริหารตั้งแต่ที่นี่ยังเป็น Startup จนเจริญรุ่งเรืองได้เข้าตลาดหุ้น และปี 2016 นี้ Forbes ก็เพิ่งจัดให้เขาเป็นคนรวยที่สุดในอเมริกาลำดับที่ 595 ไปหมาดๆ


คุณคงอยากรู้จักเขามากขึ้นแล้วใช่ไหมครับ?
แต่ยังไม่ทันได้รู้จักกันดี จู่ๆ เขาก็ประกาศลงจากตำแหน่ง...อ้าว! ทำไมเป็นอย่างนั้น 
“สตาร์บัค” เป็นแค่กาแฟแก้วนึงสำหรับเขาไปแล้วหรือ?


ข่าวนี้สะเทือนยุทธจักรกาแฟพอสมควรเลยครับ เพราะนั่นหมายถึงทิศทางที่กำลังจะเปลี่ยนไปของสตาร์บัค จริงๆ แล้วครั้งนี้ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Schultz ถอนตัวจากตำแหน่ง CEO ของสตาร์บัค เขาเคยทำมาแล้วหนนึงเมื่อปี 16 ปีที่แล้ว หลังจากครองตำแหน่งอยู่นาน 13 ปี ตอนนั้นพอถอนตัวแค่ 2 เดือน หุ้นของสตาร์บัคก็ร่วงกราวถึง 28% เป็นอย่างนั้นเพราะระบบบริหารภายในมีปัญหาไม่ลงรอยหลายอย่าง 


แต่ที่ต้องตื่นเต้นก็เพราะครั้งนี้ประวัติศาสตร์ไม่ได้ซ้ำรอย หรือเพราะน้อยอกน้อยใจอะไรแบบเดิมๆ นะครับ แต่เพราะ Schultz ยังเชื่อมั่นในความคิดที่เขาเคยกล่าวไว้ในบรรทัดแรกสุด "สตาร์บัคเป็นได้มากกว่านั้น"




แม้ปีนี้จะอายุ 63 แล้ว แต่เขาก็ยังฝันใหญ่ การลงจากตำแหน่งไม่ได้แปลว่าเขาไปไหนไกล แต่ขยับขึ้นมารับตำแหน่ง Executive Chairman ที่ใหญ่กว่า เพื่อพาสตาร์บัคไปบุกตลาดระดับสูงที่ไม่ได้ขายแค่กาแฟธรรมดาอีกต่อไป แต่เน้นงานนวัตกรรม ดีไซน์และการพัฒนา เจาะลูกค้ากลุ่มไฮเอนด์ ด้วยกาแฟ Reserve Line (ของพรีเมียมหายาก)


รวมทั้งการเคลมพื้นที่ในการเป็น “ราชาแห่งกาแฟชั้นดี” เหนือร้านกาแฟสายฮิปสเตอร์ที่ต่างก็หยิบเมล็ดกาแฟหายากมาเป็นจุดขายและกำลังจะกลายเป็นคู่แข่งตัวฉกาจของแบรนด์ สำหรับ Schultz  เขาหวังถึงขนาดว่าสักวันหนึ่ง สตาร์บัคจะขายกาแฟแก้วละ 12 เหรียญ (ประมาณ 420 บาท) เลยทีเดียว... ไฟแรงดีไหมล่ะครับ ? 


การประกาศนี้จะเป็นผลในเดือนเมษายนปี 2017 โดยส่งไม้ต่อให้กับ Kevin Johnson ซึ่งดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการมานาน 7 ปีและมาจอยทีมบริหารได้ประมาณ 2 ปีแล้ว เป็นผู้ดูแลต่อไป


สำหรับคนทำธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชา เครื่องดื่มอื่นๆ หรือแม้แต่ในแวดวงที่ต่างไป อย่าจำกัดตัวคุณด้วยอายุหรือความสำเร็จแบบเดิมๆ เพราะถ้าคุณมองเห็นโอกาสเช่นเดียวกับที่ Schultz มองเห็น คุณเองก็จะก้าวข้ามขีดจำกัดแบบเก่าๆ และแน่นอนว่า สินค้าและบริการของคุณก็จะสร้างมูลค่ามหาศาล และเป็นอะไรได้มากกว่าหน้าที่พื้นฐานธรรมดาแน่นอน


ฟังอย่างนี้แล้ว ก็อยากลองชิมสักครั้งในชีวิต ว่ากาแฟที่เต็มไปด้วยไฟของชายวัย 63 แก้วนี้ จะรสชาติเยี่ยมขนาดไหน 


เรื่อง: พิมพ์รัก ชัยกุล  ภาพประกอบ: นิธินาถ เชิดชัยศรีพงศ์
อ้างอิงภาพ: entrepreneur



BrandThinkBiz

@brandthink(official)

ให้ความเห็นของคุณ

โปรดลงชื่อเข้าใช้งานเพื่อแสดงความคิดเห็นของคุณ

ความคิดเห็น (1)

Openup

@openup

21 December 2016 05.02

ขอบคุณที่เอามาแชร์นะครับ
รายงาน/แจ้งลบ
X